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桂花茶制作

生活百科桂花

桂花茶是以桂花為主要原料制作而成的一種花茶 。下面是桂花茶的制作方法：
【桂花茶制作】所需材料：
- 桂花（適量）
- 龍井茶（或其他綠茶）
步驟：
1. 準(zhǔn)備干凈的茶具和適量的桂花、龍井茶 。
2. 將龍井茶用熱水沖洗一遍，熱水將茶泡膨脹打開，這樣可以讓茶葉散開，方便沏茶 。
3. 將沖洗過的龍井茶放入茶杯或茶壺中 。
4. 在龍井茶中加入適量的桂花，一般為1:5的比例，即茶葉和桂花的比例為1:5 。
5. 沖入開水，溫度不要太高，約為80℃左右，然后用開水浸泡1~2分鐘即可 。
6. 茶味會因桂花的含量而產(chǎn)生不同的口感，依據(jù)個人口味可以適當(dāng)增減桂花的含量 。
注意事項：
1. 桂花在沏茶時不宜過量，否則會影響茶葉的本來味道 。
2. 桂花茶沏泡的時間也不能太長，2分鐘內(nèi)即可，否則泡出的茶液口感會變苦 。

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