擂茶粥是一種傳統(tǒng)的中國(guó)食品，它由米飯和糯米粉制成，經(jīng)過(guò)蒸煮后加入擂茶和其他佐料而制成 。
擂茶是由綠茶葉、芝麻、杏仁、花生等多種物料研磨而成的，保存在密封容器中，待使用時(shí)加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?。擂茶具有清香的氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等 。
【擂茶粥】制作擂茶粥時(shí)，先將米飯和糯米粉加入大米飯鍋中用水煮開(kāi)，煮至米飯熟透為止 。然后將擂茶、花生、芝麻等佐料加入粥中，攪拌均勻燒開(kāi)即可 。擂茶粥口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道健康美味的早餐或午餐食品 。
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