【什么茶葉叫綠茶】綠茶是一種非發(fā)酵茶葉，以新鮮茶葉制作而成，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等加工工序而成 。綠茶不發(fā)酵，因此保留了新鮮茶葉所含有的大部分營養(yǎng)成分和天然香氣，茶湯呈黃綠色，清香幽雅，口感清爽 。常見的綠茶有龍井、碧螺春、毛尖、西湖龍井、黃山毛峰等 。
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