1、南瓜餡餅
每年10月31日是西方國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日萬(wàn)圣節(jié),南瓜在萬(wàn)圣節(jié)中扮演著重要的角色 。萬(wàn)圣節(jié)是祈福平安的日子,同時(shí)也是慶祝秋天豐收的節(jié)日 。這時(shí)候美國(guó)人和西方很多國(guó)家會(huì)慶祝萬(wàn)圣節(jié)吃南瓜餅及各種南瓜美食 。南瓜仿佛已經(jīng)成為秋季的代表美食,也是秋天豐收的象征 。
2、女巫狀的香料生姜餅
萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)食物是蘋果汁、爆玉米花、南瓜餡餅和女巫狀的香料生姜餅 。
3、焦糖蘋果
由于萬(wàn)圣夜臨近蘋果的豐收期,焦糖蘋果成為應(yīng)節(jié)食品 。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹簽,然后手持竹簽把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣,有時(shí)再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等,有時(shí)會(huì)添加一些肉桂粉,成為精巧的零食,有時(shí)也會(huì)浸入巧克力來(lái)做,外頭再黏上彩色的巧克力米 。
4、熱蘋果西打
和蘋果有關(guān)的還有一個(gè)熱蘋果西打,西打cider就是蘋果汁或蘋果酒,這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了 。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過(guò)圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個(gè)時(shí)候喝,做法頗為類似,就是把蘋果酒換成紅酒 。
5、爆玉米花
眾所周知,南瓜食品是萬(wàn)圣節(jié)的必備,但你知道,爆米花也是萬(wàn)圣節(jié)不可缺少的食物嗎?
爆玉米花很簡(jiǎn)單,是一道快手零食,交給你這個(gè)做法,你可以隨時(shí)有零食吃,買來(lái)爆米花玉米,花生油(黃油也行)加白糖,炒一下就得了 。買來(lái)小玉米粒 。鍋里到花生油,涼油放5大勺糖,放入玉米 。慢慢翻炒,用小火,等玉米均勻炒熱后,蓋上蓋子,將火加大一點(diǎn)點(diǎn),蓋上蓋子 。蓋上蓋子之后,搖動(dòng)鍋,使底面的玉米受熱均勻,這時(shí)玉米開始爆開,快要結(jié)束時(shí),停火,出鍋 。裝盤晾涼,裝到密封盒里,隨吃隨取 。
6、糖果
【萬(wàn)圣節(jié)必吃什么食物】萬(wàn)圣夜晚上小孩子和青少年都會(huì)化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時(shí)候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬(wàn)圣夜常見(jiàn)的橘色、棕色或黑色為包裝的糖 。
大人應(yīng)該要求孩子只許去門口有節(jié)日布置的并點(diǎn)了燈的人家,否則不去打擾 。另外討糖過(guò)程的始終必須站在大門口等待,不許進(jìn)屋,討回的糖也要交大人檢查后才許吃 。對(duì)接待孩子的人家也要求不給自家制作的食品也不給未包裝的食品 。
7、蛋糕
萬(wàn)圣節(jié),蛋糕是必不可少的配角,特別近年來(lái),針對(duì)萬(wàn)圣節(jié)推出的種種惡搞,鬼怪蛋糕,當(dāng)然其中也有部分的可愛(ài)蛋糕,可愛(ài)程度讓你不忍心下口,也有惡心程度讓你不敢下口的!
8、粟米糖
粟米糖是在美國(guó)和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬(wàn)圣節(jié)流行 。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世紀(jì)80年代創(chuàng)建 。糖果是模仿玉米粒;三種顏色 。每片約3倍的一個(gè)玉米粒 。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑 。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色:黃色廣泛年底,錐形橙色中心,白鰭尖 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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- 萬(wàn)圣節(jié)是紀(jì)念什么的
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