月餅寓意團(tuán)圓、美好、和睦,反映人們對家人團(tuán)聚的美好愿望和祝福,體現(xiàn)對親朋好友深切的思念 。月餅作為拜祭月神的供品,具有悠久的歷史,發(fā)展至今,中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗 。
月餅,又叫月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一 。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友 。
月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛 。
【月餅的寓意和祝福】月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等 。
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