180度烤10分鐘,烤5分鐘時(shí)翻一次面即可 。烤箱需要180度預(yù)熱10分鐘左右,讓烤箱內(nèi)部的溫度接近所需的烘烤溫度,這樣腰果放進(jìn)去后才可以受熱均勻,口感更加酥脆 。
需要注意的是,烤箱預(yù)熱時(shí)間不能太長(zhǎng),否則可能會(huì)影響烤箱的使用壽命 。
加熱后的烤箱,除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也會(huì)很燙,把腰果取出來的時(shí)候最好要戴上隔熱手套,以免被燙傷 。
【烤腰果的溫度和時(shí)間】將腰果放進(jìn)烤箱后應(yīng)該隨時(shí)留意腰果的烘烤情況,以免烤得過焦 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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