一磅的蛋糕約重450克 ， 蛋糕高度約6.5cm左右 ， 相當(dāng)于一個(gè)直徑17厘米的蛋糕 ， 換算成英寸就是6英寸 ， 不同的蛋糕由于質(zhì)地密度不同 ， 在同樣的磅數(shù)下 ， 尺寸也不一樣 。
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 ， 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 ， 制作而成的一種甜點(diǎn) 。
蛋糕最早起源于西方 ， 后來才慢慢的傳入中國 ， 在人們生日當(dāng)天一般都會(huì)吃蛋糕 。
【一磅蛋糕多大】蛋糕根據(jù)其使用的原料、調(diào)混方法和面糊性質(zhì)可分為面糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕三大類 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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