每100克百香果中一般含有97大卡的熱量，但一個(gè)百香果重量大約在20-40克左右，因此一個(gè)百香果的熱量大約在50克左右 。百香果雖然營養(yǎng)豐富，食用對(duì)人體有一定的好處，但是并不建議多吃，以免導(dǎo)致體內(nèi)胃酸分泌過多，刺激腸胃 。
百香果味道酸甜、營養(yǎng)豐富，含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分，人體適量食用，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)所需，提高自身免疫力 。
百香果可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，以加工成果汁食用為主 。百香果果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料 。
【百香果的熱量】百香果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺(tái)灣，有時(shí)逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中 。
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