獼猴桃是可以放冰箱冷藏保存的，而且硬的獼猴桃放在冰箱里可以保存兩到三個月，如果是已經(jīng)軟了的獼猴桃，那就保存不了幾天，需要盡快吃掉 。但如果不是要長期保存的話最好還是常溫保存，因為溫度太低會破壞獼猴桃的營養(yǎng) 。
【彌猴桃可否放冰箱冷藏保存】未成熟的獼猴桃一般都比較硬，可以將其放在不通風(fēng)的紙箱中保存，可以存放一周左右，若是想存放更長時間，可以將其放在冰箱冷藏室保存 。
獼猴桃營養(yǎng)豐富，含有維生素C、礦物質(zhì)、獼猴桃堿、氨基酸、蛋白質(zhì)、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類物質(zhì)等有機物，被譽為“水果之王” 。
獼猴桃早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。
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