柏子仁是柏科植物側柏的干燥成熟種仁 。柏子仁一般是在秋、冬二季采收成熟種子后，經過曬干、去皮、收集得到，可以入藥，具有一定的藥用價值，收集好的柏子仁放置在陰涼干燥處保存即可 。
柏子仁，又稱為柏實、柏子、側柏子等，通常生長在濕潤肥沃的地方，在石灰巖石地也有生長，主要分布在東北、廣東、廣西、陜西、甘肅、四川、云南、貴州等地 。
柏子仁種子呈卵圓形或長卵形，長約4至6mm，顏色為灰褐色或紫褐色，球果一般在9至11月成熟 。
【柏子仁是什么】柏子仁可以泡水、泡茶食用，也可以用來制作成菜肴，例如柏子仁豬心湯、柏子仁蒸子雞、柏子仁粥、柏子仁燉豬心等，適量食用，對人體有益 。
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