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鹿茸泡酒的方法鹿茸怎么泡酒

鹿茸泡酒時在酒中的比例一般為1: 50,即鹿茸10g浸泡在500毫升白酒中,可以適當(dāng)加減 。鹿茸浸泡一次后功效已經(jīng)很小,所以需要在再次浸泡后添加新鹿茸,酒中還可加入枸杞、山藥、人參、海馬等藥材 。
鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,乃名貴中藥材,鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分 。
鹿是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物,在現(xiàn)存文獻(xiàn)中,漢代文獻(xiàn)就有“鹿身百寶”的說法,是靈丹妙藥的象征 。
【鹿茸泡酒的方法鹿茸怎么泡酒】鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要從梅花鹿和馬鹿頭上采收,前者叫花鹿茸、黃毛茸,后者叫青毛茸 。

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