空氣炸鍋集合了炸、烤、煎、煮、蒸、燉等6大功能，是一款多功能鍋 。部分機器內(nèi)置有薯條、雞翅、烤整雞、紅薯、慢燉、煎煮、自主炸幾個功智能菜單，烹飪小白也能輕松上手 。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器 。其工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”其實就是一個帶風(fēng)扇的簡易烤箱 。
它通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán) 。
【空氣炸鍋用處大嗎】從而利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。
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