可以用鹽水浸泡生姜半個(gè)小時(shí)左右，等其表面變干后拿塑料袋子密封起來，可隨吃隨用，或?qū)⑾磧舻纳苯臃湃氲矫赘字斜４姹ｕr 。還可把生姜埋到花盆土里或沙子里，不要澆水，這樣放上半年都不會(huì)干癟、腐爛 。
【生姜保鮮最佳方法?】生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物(高40～100cm)的新鮮根莖，其品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農(nóng)一號(hào)生姜，青州小黃姜 。
生姜?jiǎng)e名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥 。
生姜原產(chǎn)熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶，形成適應(yīng)稍蔭蔽環(huán)境的習(xí)性，春夏季處于稍萌薇的環(huán)境下生長(zhǎng)才能良好 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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