麥片可以用來(lái)熬粥，如牛奶麥片粥、水果麥片粥、肉末麥片粥等，也可以做成黃金麥片蝦、麥香牛仔骨、麥香牛奶布丁、麥香杏仁、麥香片卷餅、麥芽麥香脆餅、麥香薄片、糖餅干麥片等特色麥片食品 。
麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品，曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。
以原料來(lái)分麥片主要有以下四種：燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片 。加工燕麥片，一般選用裸燕麥 。
【麥片的吃法】建議選購(gòu)純燕麥片作為早餐的糧食來(lái)源，其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量相比其它麥片，是最高的 。
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