開封特產有：灌湯包、杞縣大蒜、新鄭紅棗、杞縣柳編、桶子雞、開封西瓜、開封鍋貼、開封套四寶、通許花生、開封菊花、羊肉炕饃、蘭考泡桐、孔雀鰻魚、開封羊雙腸、五香兔肉、醬紅蘿卜、花生糕、雙麻火燒、鯉魚焙面等 。
開封 ， 簡稱“汴” ， 古稱汴州、汴梁、汴京 ， 是河南省地級市、中原城市群核心區(qū)的中心城市之一、文化旅游城市 。
截至2021年 ， 開封現(xiàn)轄杞縣、通許縣、尉氏縣、蘭考縣和祥符區(qū)、龍亭區(qū)、順河回族區(qū)、鼓樓區(qū)、禹王臺區(qū)、開封市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū) 。
【河南開封特產】開封是首批國家歷史文化名城 ， 至今已有4000多年的建城史和建都史 ， 先后有夏朝 ， 戰(zhàn)國的魏國 ， 五代的后梁、后晉、后漢、后周等在此定都 。
