首先用剪刀把干茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙 。剪好的干茶樹放在容器里用60度左右的溫水，注意是溫水或冷水浸泡10-20分鐘后清洗即可，建議不使用開水浸泡，因為高溫容易使茶樹菇香味流失 。
鮮菇經過干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質的濃度相對提高 。
盡快降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制微生物生長和繁殖，使產品得以較長時間的保存 。
【干茶樹菇泡發(fā)竅門】不致于發(fā)生腐爛變質，并有可能保持菌類的良好品質 。菌蓋保持原有特色，菌褶全淡黃色，香味濃 。
經驗總結擴展閱讀
- 夏季皮膚干燥瘙癢怎么辦肌膚問題知多少
- 衣服上沾了墨水怎么洗干凈
- 干花生煮之前要泡嗎
- 床單上的布是干什么的
- 桔子皮曬干后就是陳皮嗎
- 如果嘴唇一直干裂脫皮怎么治療教你幾招讓它水潤動人
- 身體上皮膚干燥用什么身體乳?
- 干銀杏果的正確吃法
- 嘴唇感覺很干脫皮是什么問題 你不得不知道的小妙招
- 桑葚干泡水喝的功效 小孩常喝能補腦