1、洗新鮮大蒜，去穿衣服 。
2、洗魚頭 。
3、豆腐、魚頭分別用油鍋煎香，撈取 。
4 .將烤豆腐、魚頭和大蒜一起放入鍋中，加入適量水，用火煮30分鐘，加入鹽、味增湯調味提供 。
適合3~6歲的孩子們吃 。
大蒜豆腐魚頭湯的適用人群:
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白質，素有“植物肉”的美稱 。豆腐的消化吸收率在95%以上 。
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