米酒的度數(shù)一般在六度到二十幾度左右，其酒精含量在百分之一到百分之二之間，韓國的米酒的酒精含量就在百分之六以上 。米酒的度數(shù)跟其釀造工藝、釀造時(shí)間和溫度密切相關(guān) 。溫度高會(huì)加速米酒的發(fā)酵時(shí)間，發(fā)酵時(shí)間越長，米酒的酒精濃度就越高 。
切記空腹喝米酒 。空腹喝米酒時(shí)胃里的胃液分泌會(huì)增加，胃酸和酒精共同作用會(huì)刺激胃黏膜，極易對(duì)胃造成損傷 。
喝米酒時(shí)，不可以吃藥 。米酒是化學(xué)性飲料，其中的成分可能會(huì)和藥品沖突，導(dǎo)致影響藥效或者給人的身體造成不適 。
【米酒的度數(shù)】變質(zhì)的米酒不能喝 。變質(zhì)的米酒中含有一些酸性和毒性物質(zhì)，其進(jìn)入人體的腸胃會(huì)對(duì)胃黏膜和肌層產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，影響人體健康 。
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