油潑面的熱量約為130大卡/100克,一碗油潑面的重量約為300—400克左右,所以一碗油潑面的熱量約為400—500大卡,油潑面不屬于高熱量食物,其熱量主要是根據(jù)烹飪的方式?jīng)Q定的,減肥的人群也可以適當(dāng)?shù)爻?。
油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食小吃之一,是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的面食之一,距今已有多年的歷史 。
油潑面起源于明代,是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上演變而來的,秦漢時期稱為“湯餅” 。
【油潑面的熱量】油潑面有著辣、香、酸、咸四大特點,口味也有許多,比如:鮮香味、酸辣味、香辣味等等 。
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