煮板栗的時(shí)候可以加入適量的白糖或食鹽 ， 讓板栗更有味道 ， 并且煮完后可以將板栗燜3—5分鐘 ， 讓板栗更入味 ， 在煮板栗之前可以用刀在皮上劃一個(gè)“十”字形的口子 ， 煮熟之后再從熱水里撈出來直接放進(jìn)冷水中浸泡 ， 這樣的板栗比較好剝皮 。
將新鮮板栗洗干凈后 ， 把表面的水分晾干 ， 放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒里密封好 ， 再放進(jìn)冰箱保存 。
【怎樣煮板栗好吃又好剝竅門】如果是煮熟的板栗 ， 建議用保鮮盒裝起來 ， 放到冰箱冷藏保存 ， 保存時(shí)間最好不要超過2天 。
如果發(fā)現(xiàn)板栗變質(zhì)變味 ， 要馬上停止食用 ， 變質(zhì)的板栗攜帶了大量的霉菌和細(xì)菌 ， 如果食用會(huì)影響人體健康 。
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