破壁機(jī)是可以進(jìn)行絞肉的，需要按下控制面板上絞肉功能進(jìn)行啟動，如果破壁機(jī)上沒有單獨(dú)設(shè)置絞肉功能，也可以使用果汁鍵來代替 。若是手動破壁機(jī)，可以直接按下開始鍵，自己控制好工作的速度與時間即可 。
破壁機(jī)是集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用的家電產(chǎn)品 。
破壁機(jī)可以做很多食物，比如可以用來做豆?jié){米糊、果汁、冰沙、濃湯以及中藥材粉碎等 。
【破壁機(jī)可以絞肉嗎用哪個功能】破壁機(jī)擁有超高的轉(zhuǎn)速，一般在22000轉(zhuǎn)/分以上，能將肉餡兒進(jìn)行粉碎，同時因為破壁機(jī)的轉(zhuǎn)刀會比較鈍，所以打出來的肉餡會更加的細(xì)膩、有彈性 。
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