微波爐可以烤蛋撻，只需要將調(diào)制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內(nèi)，再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上，最后放入微波爐加熱就可以 。加入過程中最好打開微波爐一兩次查看加熱進(jìn)度，避免蛋黃液被大火烤焦 。
微波爐能烤蛋撻
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微波爐可以烤蛋撻，具體的制作方法需要先用蛋黃、砂糖、牛奶等材料調(diào)制成蛋黃液，把蛋黃液倒入蛋撻皮內(nèi)八分滿后，再將它們放在墊了油紙的微波爐托盤上，最后放進(jìn)微波爐加熱即可 。
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用微波爐烤蛋撻時(shí)需要控制好加熱時(shí)間，加熱時(shí)間過短會導(dǎo)致蛋黃液太生，加熱時(shí)間過長會導(dǎo)致蛋黃液表面大面積烤焦，中途最好打開微波爐一兩次查看加熱進(jìn)度，才能保證但它的口感和品相 。
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【微波爐能烤蛋撻嗎】 正常做蛋撻的情況下還會用錫紙包裹在蛋撻皮，但是這種方法比較適合烤箱內(nèi)烤蛋撻 。而微波爐內(nèi)用錫紙包裹蛋撻不僅會影響加熱速率，微波與錫金屬還會相互作用產(chǎn)生火花，存在一定安全隱患 。
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