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1、看干燥度：在挑選滇紅金針的時(shí)候，可以通過看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度 。那么挑選時(shí)，應(yīng)該選干燥的滇紅金針，可以拿一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，手指用力揉搓會(huì)有粉末 。
2、看外形：在挑選滇紅金針的時(shí)候，可以通過看外形，即觀察干茶整體給人的感覺 。那么挑選時(shí)，可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上，順時(shí)針或逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)，看干茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫 。
3、聞茶香：在挑選滇紅金針的時(shí)候，可以通過聞茶香，即仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣 。那么挑選時(shí)，可攤開干茶，聞聞?dòng)袥]有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味 。干茶應(yīng)該是甘香的 。
4、看湯色：在挑選滇紅金針的時(shí)候，可以通過看湯色，即觀察一下茶葉沖泡后的茶湯顏色 。那么好的滇紅金針，其湯色金紅，清澈明亮，葉底完整展開手摸軟嫩；不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁 。
【滇紅大金針怎么看品質(zhì)好壞滇紅大金針看品質(zhì)好壞的方法】5、品味道：最后可以通過品味道，即仔細(xì)品味一下茶湯的滋味是什么感覺 。那么好的滇紅金針，其香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，帶有花香，香中帶甜，葉底紅勻明亮 。
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