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【黃色的瓜是什么水果?】黃色的瓜是沙白瓜 。沙白瓜又稱伊麗莎白瓜，屬于雜交一代厚皮甜瓜 。具有早熟、優(yōu)質(zhì)、耐低溫、耐弱光的特性 。果實(shí)圓形，果皮金黃色，光滑，果肉雪白，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，味香甜，含糖量15%～17%，單果重500g～1000g（克） 。含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機(jī)酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) ，且具有特殊的誘人芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)人民普遍喜愛的果品之一 。沙白瓜是河南鄭州中原西甜瓜研究所從日本引進(jìn)的早熟厚皮甜瓜新品種 。
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