【濃縮份數(shù)是什么?】
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濃縮份數(shù)是指在已經(jīng)做好的咖啡里再加一份濃縮咖啡進去 。濃縮咖啡是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，借由9bar高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡 。它發(fā)明及發(fā)展于意大利，年代始于20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸汽壓力制作出的飲品 。
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