鎮(zhèn)江十大特產(chǎn) 鎮(zhèn)江特產(chǎn)可以帶回家的 _生活百科

鎮(zhèn)江屬于江蘇的地級(jí)市，它地處于長(zhǎng)江三角洲的西段，是長(zhǎng)江三角洲非常重要的港口，同時(shí)也是江蘇有名的旅游城市。當(dāng)然，鎮(zhèn)江除了好玩的，好吃的也有不少。今天小編給大家?guī)淼氖擎?zhèn)江十大特產(chǎn)，看看鎮(zhèn)江有什么特產(chǎn)是可以帶回家的。

10.丹陽眼鏡

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鎮(zhèn)江丹陽是有名的“眼鏡王國(guó)”，全世界一半的鏡片都來自這個(gè)不到百萬人口的城市，在當(dāng)?shù)赜?萬多人從事著和眼鏡相關(guān)的行業(yè) 。這里是亞洲最大的眼睛集散市場(chǎng)，而在我國(guó)每四個(gè)戴眼鏡的人中，就有三副眼鏡是來自丹陽。

9.茅山長(zhǎng)青茶

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茅山長(zhǎng)青茶是鎮(zhèn)江茅山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名茶，其外形扁直挺秀，色澤艷翠，在沖泡過后湯色嫩綠、葉底明亮，品嘗起來也十分的鮮爽。

8.金山翠芽

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金山翠芽是鎮(zhèn)江茶葉的龍頭品牌，這是一款高級(jí)綠茶。它是以良種茶樹葉作為主要原料，然后經(jīng)過精細(xì)加工后才制成。做好的金山翠芽外形扁圓挺直，色澤翠綠，湯色明亮，口味醇厚，早在1985年就被評(píng)選為全國(guó)新創(chuàng)十大名茶。

7.丹陽黃酒

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丹陽黃酒又名“新豐酒”，我國(guó)唐朝的大詩人李白在游歷江南時(shí)就尤其鐘愛這款酒水。丹陽黃酒其實(shí)是一種米酒，它色澤清亮、香味濃醇、鮮甜爽口，十分的好喝。

6.麻油馓子

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麻油馓子是鎮(zhèn)江大街小巷都能看到的一款美食，其使用鎮(zhèn)江的特產(chǎn)小磨麻油煎炸，炸好的馓子又香又脆，越吃越有味。

5.揚(yáng)中江蟹

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【鎮(zhèn)江十大特產(chǎn) 鎮(zhèn)江特產(chǎn)可以帶回家的】揚(yáng)中江蟹是鎮(zhèn)江十分有名的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝死面?zhèn)江得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)對(duì)揚(yáng)中江蟹進(jìn)行了大規(guī)模的養(yǎng)殖生產(chǎn)，給鎮(zhèn)江人民乃至周邊的一些城市送上了美味的獨(dú)特佳肴。

4.鎮(zhèn)江水晶肴蹄

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鎮(zhèn)江水晶肴蹄是鎮(zhèn)江的有名的特產(chǎn)，它的制作工藝高達(dá)14道之多。燒制這道菜一般選用的是前豬蹄，在經(jīng)過腌制、鹵煮冷卻成型之后便可食用。

3.鍋蓋面

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鍋蓋面也稱鎮(zhèn)江小刀面，是我國(guó)的十大名面之一。鍋蓋面所用的面條是十分筋道的“跳面”，然后將一只小鍋撂在鍋里，使其漂在水面上，這樣煮出來的面湯汁既不會(huì)溢出，而且還十分的好吃。

2.鎮(zhèn)江肴肉

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鎮(zhèn)江肴肉還有著“水晶肴蹄”的別稱，是鎮(zhèn)江揚(yáng)名中外的特色佳肴。據(jù)傳這道菜是起源于三百多年前，鎮(zhèn)江酒海街的一對(duì)夫婦在家腌制豬蹄是誤將硝當(dāng)做了精鹽，第二天發(fā)現(xiàn)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)腌制的豬蹄不僅肉質(zhì)未變，反而色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)結(jié)實(shí)，他連忙用水浸泡清洗，還放進(jìn)水鍋中焯水，最后品嘗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)別有一番風(fēng)味。

1.鎮(zhèn)江香醋