1、用料：豬蹄、大棗4個(gè)、黃豆適量、黃芪1克、當(dāng)歸3-5克、枸杞適量、姜片3、4片 。
2、切好豬蹄洗凈 ， 焯熱水 ， 同時(shí)砂鍋加水煮開 。泡好黃豆備用 。
【怎樣燉豬蹄湯才更好喝 如何燉豬蹄湯】3、將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中 。將準(zhǔn)備好的枸杞、黃芪、當(dāng)歸、黃豆、姜片以及大棗同豬蹄一起加入砂鍋 。
4、大火煮幾分鐘再轉(zhuǎn)小火慢燉 。燉40-50分鐘 。加入鹽和雞精再煮5分鐘 ， 盛出即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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