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內(nèi)蒙古草原遼闊、地大物博，人們除了可以在這里欣賞風(fēng)吹草地見牛羊的美景，還可以體驗內(nèi)蒙古的篝火晚會，品嘗當(dāng)?shù)靥赜械拿朗?。那么內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些吃食呢？下面就跟小編一起來看看內(nèi)蒙古十大特產(chǎn)吧。

10、羊肉松

內(nèi)蒙古十大特產(chǎn) 內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些吃食

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羊肉松是內(nèi)蒙古特有的美食，它是用新鮮的綿羊肉剔骨、去脂、去皮等工藝后制作的，這樣做出來的羊肉松口感細(xì)膩、肉質(zhì)鮮美，吃起來咸甜適口，是一款既美味又營養(yǎng)的小吃。

9、奶豆腐

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奶豆腐是內(nèi)蒙古常見的奶制品，它是用牛奶、羊奶、馬奶等凝固、發(fā)酵而成。因為其外形跟豆腐很相似，因此有著奶豆腐這個形象的稱呼。它的食用方法也比較多，既可以直接吃也可以沖泡在奶茶當(dāng)中，非常的方便。
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8、手扒肉

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手扒肉是內(nèi)蒙古非常受歡迎的肉食，它的做法很簡單，就是將羊肉按骨節(jié)拆開，然后放進(jìn)一個大鍋中清煮。等煮熟撈出的時候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上調(diào)料就可以好好的享用了。

7、奶酪

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內(nèi)蒙古是奶制品出口的大省，其最為有名的就屬奶酪了。內(nèi)蒙古的奶酪分為生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用來充饑解渴的，熟奶酪則是一種美食，其口味酸甜，還十分的耐儲存。

6、奶皮子

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奶皮子屬于鮮奶中的精華奶皮，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黃油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待貴賓的佳品。

5、奶茶

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奶茶在內(nèi)蒙古被評作“仙草靈丹”，當(dāng)?shù)厝藭⒅蠛玫募t茶加入鮮奶當(dāng)中，在撒上一絲絲細(xì)鹽，還可以加上黃油等奶制品，就可以好好的開始享用了。

4、馬奶酒

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在內(nèi)蒙古，酒是就屬一種必不可少的飲品，而當(dāng)?shù)刈顬橛忻鸟R奶酒。馬奶酒是從馬奶中提煉發(fā)酵的，具有驅(qū)寒活血的功效，可以幫助人們抵御內(nèi)蒙古的嚴(yán)寒。

3、哈達(dá)餅

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哈達(dá)餅是內(nèi)蒙古的著名傳統(tǒng)小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作為餡料烙制而成。其入口即化、香脆酥軟，十分的清香美味。

2、烤羊腿

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烤羊腿是內(nèi)蒙古最具風(fēng)味的菜肴，它是當(dāng)?shù)卣写F賓的上等佳肴。其是以整只后羊腿作為原料，經(jīng)過精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期間還會慢慢的添加各種調(diào)料，最后燒制好的烤羊腿色澤油亮、風(fēng)味獨特，實乃草原的佳肴之一。

1、風(fēng)干牛肉干

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內(nèi)蒙古的風(fēng)干牛肉干被稱作是“成吉思汗的行軍糧”，牛肉干在經(jīng)過風(fēng)干處理后既保留了牛肉的原汁原味，又變得更容易儲存和攜帶，并且它的營養(yǎng)價值高，因此在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ苋藗兊南矏?，還有很多來內(nèi)蒙古旅游的人也都會帶上許多風(fēng)干牛肉回家贈送親友。