【菱角根莖叫什么菜?】
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菱角根莖叫菱角菜 ， 又叫薺 ， 薺是十字花科薺屬一年生或二年生草本植物 ， 高可達(dá)50厘米 ， 莖直立 ， 基生葉叢生呈蓮座狀 ， 葉柄長(zhǎng)5~40毫米 ， 莖生葉窄披針形或披針形 ， 總狀花序頂生及腋生 ， 萼片長(zhǎng)圓形 ， 花瓣白色 ， 花果期4~6月 。薺生長(zhǎng)在山坡、田邊及路旁 ， 野生 ， 偶有栽培 。中國各省區(qū)均有分布 ， 全世界溫帶地區(qū)廣泛分布 。
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