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【白涼粉沒有凝固可以重新加熱煮嗎?】白涼粉沒有凝固，可以重新加熱 。白涼粉凝固失敗，可能是白涼粉與水的比例不正確，制作時加水過多；或是加熱時，水沒有完全加熱便將白涼粉倒進(jìn)去，導(dǎo)致白涼粉與水無法混合均勻 。可在凝固失敗的白涼粉中，加入新白涼粉，進(jìn)行二次加熱補(bǔ)救 。
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