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【水蜜桃需要放軟了才吃嗎?】水蜜桃不需要放軟了才吃 。水蜜桃軟硬皆可食用，區(qū)別在于硬的水蜜桃甜度低，軟的水蜜桃甜度高，可視自己喜好而定 。水蜜桃硬而不甜是因?yàn)楣械膯螌帯⒐z、淀粉等物質(zhì)導(dǎo)致，直到成熟時(shí)，這些物質(zhì)被分解、變性后，才會轉(zhuǎn)變?yōu)檐浂鸬目诟校虼擞驳乃厶曳胖靡欢螘r(shí)間，通過自我代謝變軟后即可變甜 。
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