怎么做水果撈好吃 水果撈可以用什么水果

【怎么做水果撈好吃 水果撈可以用什么水果】
現在夏季特別流行“水果撈”,水果撈最初是從香港流傳過來的,就是用各種水果搭配,輔以各種汁,加入葡萄干等其他配料,本次就為大家分享一下怎么做水果撈好吃 。
1、準備食材:牛奶250ml、西米50克、火龍果適量、芒果適量、石榴適量、獼猴桃適量 。
2、西米100直接放入開水鍋中,中火煮開后轉小火煮,期間要不斷攪拌,以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明,中間有一點點小白點狀即可,然后蓋上蓋子燜10分鐘 。
3、燜好后,用過濾網在流動水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用,在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調節 。
4、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈,切成小丁備用,芒果切成三片,中間一片是核,在一側的芒果片上劃成菱形刀,用手頂一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形塊的芒果丁,把切好的草莓丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內,淋上牛奶西米露,再點綴上一部分水果丁 。
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