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【干煸豆角用的是哪種豆角?】干煸豆角用的是四季豆作為主要食材 。以醬油、香油、味精、醋作為調(diào)料制作而成的一道家常菜 。口味咸香辣、色澤嫩綠、口感脆嫩、營養(yǎng)豐富 。四季豆中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、多種氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成分 。
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