文章插圖
1、材料：面粉400g，白糖40g，酵母4g，牛奶250g，雞蛋2個，食用油15g，芝麻4g 。
2、碗中倒入面粉，加入酵母和白糖，攪拌均勻 。
3、打入雞蛋，加入溫牛奶，攪拌成面糊狀 。
4、加入食用油，用手涂抹均勻，蓋上蓋子發(fā)酵三十分鐘 。
5、在案板上刷一層油，將面團揉成長條，切成大小均勻的劑子 。
6、把劑子壓扁，用搟面杖搟成薄片 。
7、從一頭卷起來，整齊放在烤盤上 。
8、蓋上保鮮膜醒發(fā)三十分鐘，刷上一層蛋黃液 。
【家庭版面包簡單做法家庭版面包怎么做】9、撒上芝麻粒 。放入烤箱烤20分鐘即可 。
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