菠蘿蜜可以直接用手撥，先用刀切開，然后再用手把其中的果肉一個(gè)個(gè)取出來，菠蘿蜜還可以用刀切，首先將菠蘿蜜一切為二，然后繼續(xù)用同一種方式把它切成小塊狀，最后把皮撕掉，把里面的果肉取出來即可 。
切菠蘿蜜的時(shí)候要用塑料袋或厚的紙張鋪在菠蘿蜜下面，戴上塑膠或乳膠手套，防止果實(shí)粘液沾到手上，切菠蘿蜜的菜刀或水果刀要抹一層食用油 。
【怎樣剝菠蘿蜜】菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤，果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁，種子富含淀粉，可煮食 。
菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹，上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可用來制作黃色染料 。
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