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【吃毛蛋后禁忌吃什么吃毛蛋禁忌】1、由于毛蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌 。因此，毛雞蛋在食用前，必須經過足夠的高溫加熱，以避免在食用后容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀 。
2、吃毛蛋要挑新鮮的但，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌 。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很容易發(fā)生食物中毒，并誘發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病 。
3、毛蛋不宜多吃，毛蛋其實是沒有太大的營養(yǎng)價值，不能和鮮雞蛋相比，它的激素含量較高，吃多對兒童的生長發(fā)育是有一定影響！
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