翻糖是Fondant這個單詞音譯過來的 。翻糖是制作翻糖蛋糕時的裝飾材料，它延展性佳，可以用來制作各式各樣的蛋糕造型，深受美國人的喜愛 。翻糖因為豪華精美還被廣泛用于婚宴、紀(jì)念日慶典等重要場合，做出來的食物不僅外形精美，口感也比較好 。
翻糖名稱由來
翻糖是Fondant這個單詞通過音譯翻譯出來的，它最早起源于英國，是用來制作藝術(shù)蛋糕的裝飾，現(xiàn)在翻糖是制作翻糖蛋糕必不可少的食材 。翻糖之所以被發(fā)明出來，就是為了用于西式甜點的制作 。
翻糖的延展性很好可以用來制作各式各樣的造型，制作工藝也十分獨特，正因如此它成為了蛋糕藝術(shù)的衡量標(biāo)準(zhǔn) 。翻糖能夠把蛋糕裝飾的更加好看，讓蛋糕錦上添花，而且它也是美國人十分喜愛的一種蛋糕裝飾 。
【翻糖為什么叫翻糖】翻糖因為它的豪華精美，被廣泛用于各種場合，比如：婚宴、紀(jì)念日，慶典等重要場合都可以看到翻糖蛋糕，而且翻糖蛋糕因為其獨特的藝術(shù)性，觀賞價值和時尚感，它也可以作為朋友之間相互贈送的禮品 。
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