說起紅酒，大多數(shù)人想到的可能是拉菲，張裕以及香檳，但你知道木桐酒莊嗎？木桐酒莊與拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王一起被稱為法國五大酒莊 。今天，酒文化網(wǎng)將向大家介紹木桐酒莊的根源 。
木桐酒莊的名字有多重含義 。第一，Mutong與法語發(fā)音相似，很容易被讀者接受 。第二，在中國文化中，梧桐是吉祥的象征，中國有句古話:“沒有梧桐樹，就沒有鳳凰 ?！彼?，對于葡萄酒愛好者來說，酒有吉祥的名字不是一件好事嗎？更重要的是，隨著收藏時間的延長，木桐收藏級頂級酒會的價值也會增加，這也被稱為金鳳凰 。
【木桐酒標背后的歷史故事】事實上，最初的木桐酒莊并不屬于一級莊園 。1720年，(Joseph de brane)開始建立葡萄園，并將其命名為brane Mouton) 。據(jù)估計，Joseph debrane當時對葡萄園獨特的地形很感興趣，斜坡有輕微的起伏，但是礫石層非常深 。據(jù)說這個地區(qū)非常適合種植葡萄和釀造好酒，到1853年，納撒尼爾·德·羅斯柴爾德男爵(菲利普的曾祖父)買下了整座莊園 。當時，莊園的規(guī)模已經(jīng)很大了，達到37公頃 。1855年，木桐酒莊在波爾多酒莊中被列為二級葡萄園 。
在這里，小編還要提一提羅斯柴爾德家族 。德國詩人海涅曾經(jīng)說過:“金錢是我們這個時代的上帝，羅斯柴爾德是它的先知 ?！睋?jù)說著名的拉菲酒莊也屬于羅斯柴爾德家族 。
1922年，木桐酒莊的創(chuàng)始人菲利普男爵正式接管了這座酒莊，并努力改進它 。1924年，他在酒廠建立了第一個葡萄酒生產(chǎn)線 。兩年后，他下令再建一個100米長的橡木桐陳年酒窖 。在他的精心管理下，木桐酒莊逐漸成為世界頂級酒莊 。1973年，木桐酒莊被正式列為一級葡萄園，是波爾多入級后唯一升格為一級葡萄園的酒莊 。
文章插圖
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1973年份：第一張一級酒莊酒標——酒神祭，來自於西班牙最偉大的藝術大師——畢加索（Picasso）
說回酒標吧！其實，早在1924年的時候，菲利普男爵就邀請了畫家讓·卡呂繪制酒標，但當時并未延續(xù)這一做法 。到了1945年，菲利普男爵下定決心要把想法落到實處，每年都邀請一位當代藝術大師用其原創(chuàng)作品繪制酒標 。
這么多年過去了，這一做法成了傳統(tǒng)，以致于人們一聽到木桐，就會想到木桐的酒標 。實際上，特制的酒標除了給木桐帶來明顯的標識之外，還在營銷方面做了很大的貢獻 。很多酒迷熱衷于收藏酒標，為了集齊酒標，他們不惜下重本購買木桐 。
木桐的酒標真的是匯聚了眾多大師的才藝 。米羅、夏加爾、勃拉克、畢加索、塔皮埃斯、培根、達利、巴爾蒂斯、杰夫·昆斯，甚至連英國查爾斯王子也赫然在列 。在繪制酒標的過程中，藝術家們有著完全的創(chuàng)作自由，但一些主題會給他們帶來很多靈感，如葡萄樹、飲酒之樂、象征著木桐酒莊的公羊等等 。
2004年，英國查爾斯王子繪制木桐酒標，以此紀念英法友好協(xié)約簽訂100周年 。在酒標中，湛藍的天空映襯出了綠葉，查爾斯王子筆下扎根深廣、長勢挺拔的松樹成為了葡萄樹的代表，這也是陽光和土壤共同孕育的碩果 。
既然木桐的酒標匯聚了各國大師的才藝，那會有中國畫家的作品嗎？答案是肯定的 。1996年及2008年的木桐酒標均由中國人繪制 。其中，畫家古干為1996年的木桐酒標繪制了一副由五個漢字構成的畫面，其色彩不同，筆畫各異，但都是「心」字 。
他將這有力而精巧的構圖稱作《心連心》，意指宇宙和諧中的真誠作為；而畫家徐累創(chuàng)作的2008年的木桐酒標，則沿用了「公羊」主題 。（上文已經(jīng)提到了，公羊象征著木桐酒莊 。）徐累筆下的公羊，站立在通靈剔透的假山石頂端，象征著一款偉大的酒，在「葡萄星球」的兩個半球之間，連接著雙方的人民與文化 。
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