燉湯能放大蒜頭
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【燉湯能放大蒜頭嗎】 燉湯可以放大蒜頭，大蒜具有殺菌增香的作用，適量放置還能增加湯品的風(fēng)味 。但是不能放太多大蒜，大蒜放多會(huì)影響湯的風(fēng)味和口感，適量放置為佳 。燉湯中可以加入少量的生姜，也能起到去腥增香的功效 。
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