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軟柿子和脆柿子是同一種東西嗎

生活百科柿子

不是 。1、品種不同：軟柿子的種類多品種不固定，硬柿子有固定的產(chǎn)地;2、營養(yǎng)價值不同：軟柿子里面有蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維生素，而脆柿子營養(yǎng)物質(zhì)沒有那么豐富;3、口感不同：軟柿子水分含量多，軟糯香甜，脆柿子清脆爽口，甜而不膩 。
軟柿子和脆柿子是否一樣
1、品種不同
軟柿子的種類繁多，它品種不是固定的，在許多地方都有軟柿子種植 。而脆柿子有主要的產(chǎn)地，它產(chǎn)自廣西的恭城，陽朔縣一帶 。所以也被稱之為恭城月柿，恭城水柿或者米果等 。
2、營養(yǎng)價值不同
軟柿子的營養(yǎng)價值要比脆柿高一些 。一般成熟的軟柿子里面有豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及各種人體所需的礦物質(zhì)，它的鐵元素含量很高，而脆柿的營養(yǎng)物質(zhì)則沒那么高，而且也沒有軟柿子那么甜 。
3、口感不同
【軟柿子和脆柿子是同一種東西嗎】吃過軟柿子的都知道它的水分含量很高，它的味道一般是軟糯香甜的 。與之不同的是，脆柿子水分含量不高，吃起來像蘋果一樣，香脆爽口，甜而不膩，吃起來也比較方便 。

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