如何挑選蔬菜 _生活百科

挑選蔬菜的方法【如何挑選蔬菜】

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挑選綠葉蔬菜時，應選擇個頭勻稱，較為飽滿的蔬菜，盡量挑選葉片挺拔不干蔫的個體。挑選土豆時，選擇較圓潤的為佳，圓潤的土豆易削皮，購買豆類蔬菜如豆角時，應選擇較為脆硬的，這種與較軟的豆角比起來更為新鮮。