蝦仁炒飯?jiān)趺醋觯? 鍋中加入黃油融化，倒入大蔥花爆出香味，加入胡蘿卜粒、火腿粒和蝦仁翻炒均勻；2 倒入隔夜米飯一碗，繼續(xù)翻炒，米飯炒散后加入生抽和蠔油調(diào)味，最后撒上黑白芝麻增香 。
蝦仁炒飯?jiān)趺醋觯? 鍋中加入黃油融化，倒入大蔥花爆出香味，加入胡蘿卜粒、火腿粒和蝦仁翻炒均勻；2 倒入隔夜米飯一碗，繼續(xù)翻炒，米飯炒散后加入生抽和蠔油調(diào)味，最后撒上黑白芝麻增香 。
【蝦仁炒飯?jiān)趺醋?？一個(gè)訣竅讓蝦仁鮮味又彈牙】蝦仁想要口感更加彈牙，可以提前用淀粉抓勻再過(guò)水，如是者重復(fù)三次 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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