香腸熟了的特征
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【怎么看香腸是不是熟了】 香腸煮熟后 ， 它的表皮顏色會變淺 ， 色澤光亮通透 ， 并散發出一股很濃的香氣 。熟了的香腸體積也會明顯縮小 ， 這是因為香腸熟了會蒸發里面部分的油脂 。用筷子戳熟了的香腸表皮時 ， 會比較容易戳破 。
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