1、小排骨煮40分鐘一般能熟 。排骨的骨頭不是很大，其烹煮時間一般不需太長 。但用 其煲湯的時間可以適量延長，使排骨更加入味 。使用壓力鍋煮小排骨，一般15分鐘左右 即可煮熟 。使用普通鍋煮小排骨，一般需要30分鐘左右 。
【排骨要煮多久 排骨煮多長時間能熟】2、煮豬小排的時間也可以根據(jù)自己的個人愛好和烹飪工具來決定，通常家里用的都是普通鍋，則需要煮上兩個小時湯才能更加入味 。但如果是專業(yè)的餐館有高壓鍋，那么只需要煮30分鐘就可以了 。實(shí)際上煮豬小排的時間可以根據(jù)火候情況適當(dāng)調(diào)整 。
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