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十大越南特色美食小吃有哪些 十大越南特色美食

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去越南旅游 ， 肯定要去嘗嘗越南的特色美食 ， 那么在越南都有哪些比較好吃的美食小吃呢？今天小編來分享一些 ， 想去越南旅游的朋友們可以一起來看看 。
十大越南特色美食
1、越式酸辣湯——主要是以生魚為湯底 ， 加入蝦膏、蟹膏 ， 再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉 ， 最后灑上少許法國紅酒 ， 有點像法國海鮮湯 ， 味道非常酸、鮮 ， 除了當湯喝外 ， 也可泡米粉或飯來吃 。
【十大越南特色美食小吃有哪些 十大越南特色美食】2、越南米粉——有自己獨特的味道 ， 那就是酸辣十足 。煮好的米粉 ， 澆上牛肉湯 ， 放上牛肉 ， 新鮮的九層塔、刺芫荽 ， 有還有人喜歡擠上小青檸等 。
3、越南河粉——融入了中國和法國的烹飪文化 ， 憑借其獨到而特別的味道而受到很多人的喜愛 。
4、越南春卷——餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主 ， 是越南相當盛行的一道料理 。
5、越式火鍋——主要的特征是酸和辣 ， 初嘗湯頭 ， 與泰餐中的冬蔭功湯如出一轍 ， 再細細品嘗 ， 就會品嘗出酸湯中的辣味 。
6、滴漏咖啡——是越南非常流行的飲品 ， 有越南“國民飲料”之稱 。甜膩和苦澀中和 ， 別有一番風味 。
7、越南粽子——有圓形和方形兩種 ， 取天圓地方之意 ， 當地居民認為 ， 圓形粽子代表天 ， 方形粽子代表地 ， 天地合一 ， 大吉大利 。
8、越式法包—— ， 是一種具南亞色彩的法國面包 ， 雖然在國際上常被當成越南特色菜 ， 但此食品廣泛流行于前法屬印度支那等地區 。
9、三色冰——又稱“彩虹冰” ， 是越南非常有名的夏日飲品 ， 傳統的三色冰是在煉乳里加入綠豆、眉豆和紅豆形成三種顏色 ， 受到當地民眾及很多外來游客的喜愛 。
10、越式蔗蝦——它是要先將鮮蝦去殼剁碎 ， 然后打成蝦膠 ， 裹在小小的甘蔗枝上 ， 再沾上一層面包粉 ， 再放進油鍋里炸一下 。

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