文章插圖
1、材料：面粉220克，酵母100克，白糖適量 。
2、用溫水把面粉，酵母和白糖攪拌成絮狀，揉成面團后蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。
3、包子的餡料可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)制 。
4、發(fā)酵好的面團搓成長條后，切成均勻的劑子，按扁之后再搟成薄片 。
【做包子的方法做包子的方法介紹】5、放入餡料，打成褶子捏一圈，全部包完后醒發(fā)20分鐘放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可 。
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