立秋，是秋季的第一個節(jié)氣，意味著夏去秋來 。對我國大部而言，立秋并不等于入秋，盛夏的暑熱還沒褪去，秋意也并未登場 。
立秋不等于入秋，北方?jīng)鲲L漸至南方高溫仍盛
立秋分三候，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴 。此時節(jié)，人們最直接的感受就是“涼風至” 。宋代詩人劉翰在《立秋》中就寫道“亂鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風”，形象表達了立秋天氣轉涼的特點 。
中國天氣網(wǎng)通過盤點1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，立秋是由熱轉涼的交接節(jié)氣，全國平均氣溫開始從逐步升高轉為下降 。從我國常年夏秋季各節(jié)氣平均氣溫演變圖上可以看到，立夏到大暑氣溫一路升高，大暑達到頂峰，大暑達到頂峰，立秋時節(jié)的全國平均氣溫迅速從大暑的22.4℃降到21.2℃，跌到夏至前的水平，之后，全國大部日漸涼爽 。
不過，立秋并不等于入秋，立秋是揪著三伏尾巴到來的節(jié)氣，暑氣仍存 。中國天氣網(wǎng)氣象分析師張娟介紹，常年立秋期間，僅有西北、東北的部分地區(qū)開啟夏秋轉換，其他大部地區(qū)還處在夏季，尤其是南方地區(qū)高溫仍盛 。統(tǒng)計顯示，江南、華南以及川渝地區(qū)常年立秋期間高溫日數(shù)在4天以上，重慶、江西、福建、浙江、湖北等地的部分地區(qū)可達7天以上 。
立秋節(jié)氣習俗多注意科學“咬秋”“貼秋膘”
立秋不僅是重要的節(jié)氣，還是我國重要的歲時節(jié)日 。民間有“貼秋膘”、“咬秋”、曬秋等習俗 。
【立秋不代表酷熱終結】古時候，人們會在立秋日稱量體重，將體重與立夏時進行對比，那時人們的日子并不富裕，再加上酷暑使人茶飯不思，經(jīng)歷“苦夏”的人們大多會變瘦，于是就有了“貼秋膘”一說 。在立秋時，人們會吃燉肉、烤肉、紅燒肉來“以肉貼膘” 。
在我國不少地方還流行“咬秋”，人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉 。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉” 。在立秋日這天吃西瓜、香瓜或桃，還寓意啃去暑氣 。
在湖南、廣西、安徽、江西等地有“曬秋”的習俗，生活在山區(qū)的村民，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象，也表達了豐收的喜悅 。
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