以下是不用高壓鍋如何煮粽子的方法：
1. 把洗凈泡發(fā)好的糯米放入盆中，加入適量的水拌勻，再用清水漂洗2遍，直到水變清澈 。
【不用高壓鍋怎么煮粽子】2. 把粽葉泡軟后，用手洗凈表面的污漬和灰塵，然后將粽葉對(duì)折成具有一定深度的圓錐形，放入充滿(mǎn)水的鍋中煮5分鐘左右，直到變軟 。
3. 把用切好的肉和配料下鍋，煮熟后撈出，備用 。
4. 把泡好的糯米放入鍋中，加水至蓋過(guò)糯米，大火煮至水滾，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮15-20分鐘 。
5. 將煮好的糯米澆上花生油或香油，然后倒入調(diào)料和煮熟的肉餡, 拌勻 。
6. 用粽葉將糯米飯包裹成菱角狀，將兩頭的粽葉撇開(kāi)，然后將兩頭用繩子系緊即可 。
7. 把包好的粽子放入充滿(mǎn)水的鍋中，大火煮至水滾，然后轉(zhuǎn)中火煮2小時(shí)，期間要注意加水，以防煮干 。
8. 煮好后撈出粽子晾涼即可食用 。
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