步驟如下：
1. 將干竹筒放在水中浸泡2小時(shí) ， 讓竹筒充分吸水 ， 避免在煮飯時(shí)燒焦 。
2. 將糯米淘洗干凈 ， 加水浸泡2小時(shí) 。
3. 準(zhǔn)備好填料 ， 可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食材 ， 如雞肉、香腸、瘦肉、魚肉等等 ， 切成小塊備用 。
【怎么煮竹筒飯】4. 把糯米放入竹筒中 ， 加入適量的水 ， 大約是糯米的2倍 ， 然后放入填料 。
5. 將竹筒口用錫紙或者紗布等物料封住 ， 以免飯粒掉出來 。
6. 把竹筒放入火上 ， 先用小火煮10分鐘 ， 使竹筒內(nèi)部緩慢升溫 ， 防止竹筒因突然受熱而裂開 。接下來用大火煮20分鐘左右 ， 期間可打開竹筒口查看糯米熟度 ， 若水分過多可以再加點(diǎn)水 。
7. 熄火后讓竹筒中的飯燜5-10分鐘 ， 使其更加入味 。
8. 把竹筒食材倒出來 ， 將香腸、瘦肉等木簽穿好 ， 裝盤即可 。
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