1、蓮子可以放冰箱里保存 。
2、冰箱溫度較低，可以很好的抑制微生物的繁殖，延長(zhǎng)蓮子的保質(zhì)期，新鮮蓮子去殼后，用保鮮膜包裹起來放冰箱就行，但是新鮮蓮子放冰箱久了，水分會(huì)減少，口感也就會(huì)變得不好，所以建議盡快食用 。
【蓮子可不可以放冰箱里新鮮蓮子能放冰箱里保存嗎】3、新鮮蓮子也可以放冰箱冷凍，大概可以放3個(gè)月左右，但是蓮子長(zhǎng)時(shí)間冰凍，可能會(huì)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，而且口感也不是很好 。
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